包装使商品上档次,盒装奶比袋装奶感觉好。但是,盒装奶基本都是常温奶,袋装奶基本都是当地产的巴氏奶,如南阳三色鸽。袋装奶其实比盒装奶好。
盒装奶的包装盒比袋装奶的包装袋好,但是袋装奶没必要用那么好的包装盒。袋装的巴氏奶销售过程需要冷藏保鲜,必须几天卖完,塑料袋密封包装足以保证其品质。所用塑料袋是聚乙烯材料,聚乙烯普遍用于食品包装,无毒,消费者尽可放心。聚乙烯为什么无毒呢?因为它是乙烯的聚合体,而乙烯是无毒的。每一种农作物都合成乙烯,乙烯在农作物体内是一种天然的激素,起催熟作用。不过,合成聚乙烯的乙烯是从石油中提取的。植物乙烯,石油乙烯,分子相同,殊途同归,这就是化学的奇妙。我们通常所说的有毒塑料是指聚氯乙烯,其实聚氯乙烯本身也无毒,因为生产过程中加入的增塑剂才有毒。
聚乙烯塑料袋其实也可以包装常温奶,但是只能当地生产当地尽快销售,因为它的密封并非绝对严密,而且被挤压、被冲撞后,其封口在压力下会松动,那么就不能远距离运输和长时间销售。
常温奶的优势就是远距离运输,长时间销售,那么就必须使用耐挤压、耐冲撞、更严密的包装盒。
2013年我国大约生产了1100亿盒盒装奶,国产的包装盒大约有400亿个,其他都是业界习惯称为“利乐包” 的洋包装盒。
“利乐包”即瑞典利乐公司的包装盒。瑞典利乐公司是一家跨国公司,成立于1951年。它开发出“利乐包”,才使超高温瞬间灭菌技术得以在牛奶、果汁行业推广。在开发出“利乐包”之前,牛奶、果汁虽然超高温灭菌,仍无法长期保质。
“利乐包”的材料是:一层特殊的纸、一层聚乙烯膜、一层铝箔,层层之间皆无菌,如此反复叠加。越厚,保质期越长,从30天到180天不等。制作“利乐包”的生产线和灌装牛奶、果汁的生产线是一体的,一次完成,非常先进。
除了盒状的“利乐包”,还有砖状的利乐砖,枕状的利乐枕,形状不一,功能一样。
“利乐包”开启了牛奶包装新时代,瑞典利乐公司成为世界上最大的液态奶和果汁的包装公司。进入20世纪90年代以后,大多数发达国家以发展巴氏奶为主,基本不需要“利乐包”,只有少数发达国家以发展常温奶为主,而中国也以发展常温奶为主,于是瑞典利乐公司在中国找到最大市场。如今,中国的“利乐包”占全球的30%。
为了占领并巩固市场,瑞典利乐公司主动扶持我国大型常温奶企业发展壮大。扶持方法是:免费提供“利乐包”生产线并负责维修。但是,所需材料只能向利乐公司购买,不得违约。利乐公司虽然只挣材料的钱,却保证了永久利润。果不其然,大型奶企的“利乐包”常温奶销售全国,扣除广告费用、物流费用、商超进场费用,一盒只赚几分钱,而“利乐包”却赚了几毛钱。
说到此,盒装奶、袋装奶的差别已经很清楚了。袋装奶是本地产的巴氏奶,营养成分更齐全,新鲜,便宜。盒装奶是千里迢迢运来的常温奶,营养不如袋装奶,不新鲜,可能是几个月以前生产的,且价格贵。消费者不仅掏了奶钱,也掏了广告费、物流费、商超进场费以及“利乐包”的钱。
南阳人,喝三色鸽牛奶的主意不要变。来源:养生网